Senior Controller F&B Hotel (m/w/d)

Sie verfügen über ein abgeschlossenes Studium im Bereich BWL, Hotelmanagement oder Controlling bzw. eine vergleichbare Ausbildung sowie Erfahrung im F&B-Controlling, idealerweise aus der Hotellerie oder Gastronomie?
Sie möchten Ihre analytischen Fähigkeiten und Ihre Zahlenaffinität einsetzen, um Prozesse im F&B-Controlling aktiv weiterzuentwickeln?

Dann bewerben Sie sich jetzt!

Für unseren Kunden, ein renommiertes Luxushotel mit internationaler Ausrichtung mit Sitz im Münchner Zentrum suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Senior Controller F&B (m/w/d)

Die Position wird in Vollzeit und im Rahmen der Direktvermittlung besetzt.

: Finanzen. Rechnungswesen.

: 80333 München

: Online seit 19.08.2026

: Personalvermittlung

: Gehalt 55.000 - 62.000

: Referenznummer 69619

Ihre Arbeitsaufgaben

Mitverantwortung bei der Erstellung der F&B-/S&C-Absatz-, Umsatz- und Kostenbudgets sowie der Ergebnisplanung und -steuerung
Erstellung und Auswertung betrieblicher Kennzahlen, Wirtschaftlichkeitsberechnungen und Statistiken zur laufenden Budgetüberwachung sowie zur Sicherstellung der Ergebnisse
Unterstützung und Abstimmung im Rahmen der Monats-, Quartals- und Jahresabschlüsse
Funktion als zentrale Schnittstelle zwischen den jeweiligen Fachabteilungen und den Fachcontrollern
Betreuung und aktive Begleitung von Projekten, auch in enger Zusammenarbeit mit den Bereichsleitungen zur Optimierung von Strukturen, Prozessen und Abläufen

Das bringen Sie mit

Erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich BWL, Hotelmanagement oder Controlling oder eine vergleichbare Qualifikation
Fundierte Berufserfahrung im F&B-Controlling, vorzugsweise in der Hotellerie oder Gastronomie
Sicherer Umgang mit Warenwirtschaftssystemen sowie sehr gute Kenntnisse in MS Office, insbesondere Excel; Erfahrung mit ERP-Systemen ist wünschenswert
Analytisches Denkvermögen kombiniert mit einer ausgeprägten Affinität zu Zahlen und betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
Hohe Kommunikations- und Teamfähigkeit sowie ein gutes Gespür für die Weiterentwicklung und Optimierung von Prozessen
Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise

Ihre Vorteile

Darauf können Sie sich freuen:

Zugang zu Sportangeboten
Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
Regelmäßige Veranstaltungen und gemeinsame Ausflüge
Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant
Gesundheitsförderung (z. B. Gesundheitsaktionen, Sonderkonditionen für Gesundheitschecks)

Ihre Bewerbung

Schnell und einfach in 30 Sekunden über das Online-Formular oder per E-Mail mit Ihrem Lebenslauf bewerben!
Weitere Informationen wie Anschreiben, Gehaltswunsch oder Verfügbarkeit sind optional möglich, aber im ersten Schritt nicht erforderlich.

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Ansprechpartner

Dennis.Niko@worksmart.de
+49 89 27294822

Worksmart GmbH
Niederlassung München
Theresienstraße 33
80333 München